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Unser Hofschank

             
         Bis 26.12.2018 ist unser Betrieb geschlossen

                        Öffnungszeiten ab 26.12.2018

 Ruhetag Montag
Betriebsferien im Januar 2019
vom 12.01. bis 01.02.2019

Abweichende Termine von unseren Öffnungszeiten sind nach Voranmeldung von vier Tagen vor Ihrem Wunschtermin möglich.

  

Tageskarte vom 26.12.18 bis 11.01.2019:
 Traditionell aus der Südtiroler Wurstküche

Meraner Wurst mit Semmel
Käsekrainer mit Semmel
Hausgemachte Kaminwurz mit Vinschger
Wurstsalat nach "Tendershofart" mit Semmel 

Für den kleinen Hunger

Schmalzbrot mit Zwiebelringen 
Speckbrot reichlich belegt mit Südtiroler Bauernspeck und Garnitur
Käsebrot reichlich belegt mit Südtiroler Almkäse und Garnitur 

Kalte Platten

Speckplatte mit Vinschger   
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck 10 Monate gelagert mit Garnitur 

Käseplatte mit Vinschger
würziger Südtiroler Almkäse, Pfefferkäse, Lagreinkäse, Schafkäse mit Garnitur 

Hausbrettl mit Vinschger
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck, Südtiroler Almkäse, hausgemachter Kaminwurz und Garnitur

Feinschmeckerbrettl mit Vinschger
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck, Südtiroler Almkäse, hausgemachter Kaminwurz, Bergkräuterschinken, Kaiserschinken

Bergkräuterschinken Carpaccio mit Vinschger

Kaiserschinken Carpaccio mit Vinschger

Kleinigkeiten aus unserer Küche

Tagessuppe
Käsespätzle mit Südtiroler Almkäse und frittierten Zwiebeln
Trüffelspätzle mit feingehobelten Sommertrüffel, Prager Schinken und Parmesansplitter
Speckknödel/Käseknödel auf Speckkrautsalat 
Bauerngröstel mit Speckkrautsalat 
Schlachtplatte nach Art der Bäuerin 
Gerstrisotto mit winterlichem Gemüse und gerösteten Speckstreifen

Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren
Topfenknödel mit Zwetzschgenröster
hausgemachter Kuchen 

 

Spezielle Termine

Wildkräutertage

15.06. - 29.06.2019

Bauerngarten Special 13.07. - 29.07.2019
Almkäse Woche 29.07. - 04.08.2019
"Sommerfrische" Woche 04.08. - 11.08.2019
"Ferragosto" Woche 11.08. - 18.08.2019
Wildwochen 18.08. - 31.08.2019
   
 Silvestermenü 2018  
 Silvestermenü 2019  


Familienfeiern, Firmenessen, Gruppenangebote

Wir haben das passende Angebot für jeden Anlass. 
Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Menüzusammenstellung für Ihre Feier.
Rufen Sie uns kurz an und wir empfangen Sie gerne bei uns am Tendershof zum gemeinsamen Auswählen Ihres Lieblingsmenüs.

Ihren Anruf nehmen wir gerne unter 0473/632011 oder 3496508828 entgegen.

Herzlichst Ihre Familie Prantl


Tendershof · Urlaub auf dem Bauernhof
Familie Prantl · Altdorfstr. 31 · I-39027 Reschen im Vinschgau · T. +39 0473 632 011 · tendershof@rolmail.net
© Texte & Bilder
MwSt.-Nr. und Steuernr. IT01676130212 · Handelsregister Bozen Nr. 195674
Südtirol - Italien Roter Hahn – Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol Die Kräuterpädagogen