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Unser Hofschank

                     Öffnungszeiten im Sommer 2018

 Ruhetage im Mai und Juni - Montag, Dienstag, Mittwoch
 Ruhetag im Juli - Montag
Ruhetag im August - kein Ruhetag!
Betriebsferien im Juni 
08.06. - 24.06.2018

Abweichende Termine von unseren Öffnungszeiten sind nach Voranmeldung von vier Tagen vor Ihrem Wunschtermin möglich.

  

Tageskarte im Mai und Juni:
 Traditionell aus der Südtiroler Wurstküche

Meraner Wurst mit Semmel
Käsekrainer mit Semmel
Hausgemachte Kaminwurz mit Vinschger
Wurstsalat nach "Tendershofart" mit Semmel 

Für den kleinen Hunger

Schmalzbrot mit Zwiebelringen und Gartenschnittlauchröllchen
Speckbrot reichlich belegt mit Südtiroler Bauernspeck und Garnitur
Käsebrot reichlich belegt mit Südtiroler Almkäse und Garnitur 

Kalte Platten

Speckplatte mit Vinschger   
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck 10 Monate gelagert mit Garnitur aus dem Garten

Käseplatte mit Vinschger
würziger Südtiroler Almkäse, Pfefferkäse, Lagreinkäse, Schafkäse mit Garnitur aus dem Garten

Hausbrettl mit Vinschger
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck, Südtiroler Almkäse, hausgemachter Kaminwurz und Garnitur

Feinschmeckerbrettl mit Vinschger
hauchdünn aufgeschnittener Südtiroler Bauernspeck, Südtiroler Almkäse, hausgemachter Kaminwurz, Bergkräuterschinken, Kaiserschinken

Bergkräuterschinken Carpaccio mit Vinschger

Kaiserschinken Carpaccio mit Vinschger

Italienischer Spezialitätenteller mit Knoblauchbrot

 Kleinigkeiten aus unserer Küche

Tagessuppe

Käsespätzle mit Südtiroler Almkäse und frittierten Zwiebeln

Schinkenspätzle mit Prager Schinken und Parmesankäse

Trüffelspätzle mit feingehobelten Sommertrüffel, Prager Schinken und Parmesansplitter

Speckknödel auf Speckkrautsalat

Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren
hausgemachter Apfelstrudel  

 

Spezielle Termine

Wildkräutertage

28.06. - 08.07.2018

Bauerngarten Special 13.07. - 29.07.2018 
Almkäse Woche 29.07. - 04.08.2018
"Sommerfrische" Woche 04.08. - 11.08.2018
"Ferragosto" Woche 11.08. - 18.08.2018
Wildwochen 18.08. - 31.08.2018
Törggelen   Termin wird bekannt gegeben
Silvesteressen   
Neujahrsessen   


Familienfeiern, Firmenessen, Gruppenangebote

Wir haben das passende Angebot für jeden Anlass. 
Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Menüzusammenstellung für Ihre Feier.
Rufen Sie uns kurz an und wir empfangen Sie gerne bei uns am Tendershof zum gemeinsamen Auswählen Ihres Lieblingsmenüs.

Ihren Anruf nehmen wir gerne unter 0473/632011 oder 3496508828 entgegen.

Herzlichst Ihre Familie Prantl


Tendershof · Urlaub auf dem Bauernhof
Familie Prantl · Altdorfstr. 31 · I-39027 Reschen im Vinschgau · T. +39 0473 632 011 · tendershof@rolmail.net
© Texte & Bilder
MwSt.-Nr. und Steuernr. IT01676130212 · Handelsregister Bozen Nr. 195674
Südtirol - Italien Roter Hahn – Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol Die Kräuterpädagogen