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Urlaub am Bauernhof – Kräuterworkshops bei der Kräuterpädagogin am Tendershof in Reschen

12. August 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Im August finden jeden Donnerstag und Freitag Kräuterworkshops am Tendershof in Reschen statt.

Abwechslungsreiche Themen zu den heimischen Wildkräuter laden alle Interessierten herzlich ein.

Kräuterpädagogin Heike Stertz gestaltet den aktiven Teil, während Kräuterpädagogin Ulrike Wagner den Küchenpart im Hofschank am Tendershof betreut.

Folgende Themen erwarten Sie diese Woche:

16. August 2012:  Die Wildpflanzen um unser Haus und Hof


Südtirol Wildkräuterkochkurs am Tendershof in Reschen

16. Juni 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Heute haben wir einen Nachmittag ganz im Zeichen der Wildkräuter verbracht. Zunächst sind wir vom Tendershof am Reschen auf eine Kräuterwanderung gestartet und haben viele hochalpine Kräuter kennengelernt. Im Anschluß an die Kräuterwanderung gab es eine kleine Stärkung mit selbstgemachter Kräuter- und Waldmeisterlimonade.


Südtirol Urlaub auf dem Bauernhof bei der Kräuterpädagogin

17. Mai 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

 

frischkäsebällchen im hofschank tendershof

Alle Liebhaber der wilden Kräuterküche aufgepasst! Nächste Woche ist es soweit. Ich starte mit dem Kräuter-Küchen-Treff im Hofschank am Tendershof in Reschen, wo es genussvoll rund um Wildkräuter- und Blüten geht. Soviel verrate ich schon vorweg.


Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol am Reschen – Kräuterpädagogin

6. Mai 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

kraeuterkuechentreff am tendershof

Ab 18. Mai starte ich mit neuen Kräuter-Themen am Tendershof. Ich biete Kräuter-Spaziergänge rund um den Tendershof und ebenfalls neu den Kräuter-Küchen-Treff an.

Darum geht es beim Kräuter-Küchen-Treff: In dem gemütlichen Hofschank finden sich alle zu einem kulinarischen-geselligen Ausflug zusammen. Es trifft Kultiviertes auf Wildes, begegnen sich Gartensalat und Wildkräuter, trifft Bekanntes Unbekanntes, paart sich Kochkunst mit Phantasie. Hauptsache es schmeckt – das tut es in jedem Fall, schon allein in bunter Runde.


Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol bei der Kräuterpädagogin am Reschen im Vinschgau

24. März 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

 

kräuter sicher bestimmen lernen am tendershof in reschen

Demnächst geht es wieder los. Wissen Sie wie man Maiglöckchen, Bärlauch und Herbstzeitlose sicher bestimmt? Können Sie die nahrhaften Frühlingswildkräuter sicher erkennen und wissen Sie, wie man daraus leckere Durstlöscher, gesunde Aufstriche und feine Salate bereitet?

Bei meinen Kräuternachmittagen und Kräuterwanderungen am Tendershof in Reschen erfahren Sie alles rund um Wildkräuter. Sicherlich ist auch für Sie ein passendes Thema bei meinen Kräuterpaketen dabei.



Tendershof · Urlaub auf dem Bauernhof
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