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Kräuter am Tendershof – wild, bunt, lecker -

22. April 2013 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Startschuß für die Kräuter- Saison am Tendershof. Die erste Ernte ist verarbeitet und bereits genussvoll verzehrt.

Alle die an Löwenzahn & Co im Garten verzweifeln.

Mein Tipp: Einfach ernten und aufessen. Schon ein Gemüse weniger, das man anbauen, hegen und pflegen muss. Es wächst ja von allein. Außerdem super für die Gesundheit durch die Bitterstoffe und vielen Vitamine. Was will man mehr!


Kräuter am Tendershof – Altes Wissen über Heilpflanzen

18. Februar 2013 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Viele gute Dienste leisten uns die Heilpflanzen aus dem Bauerngarten am Tendershof, wo die verschiedensten Kräuter und Heilpflanzen wachsen und gedeihen. Wussten Sie, dass die Wilde Malve ein hervorragendes schleimlösendes Heilkraut bei Husten und Erkältungskrankheiten ist? Wie man die schleimlösenden Inhaltsstoffe richtig aus der Pflanze auszieht? Das verrate ich Ihnen bei meinen Kräuternachmittagen oder in einem persönlichen Gespräch bei uns am Tendershof in Reschen. Zu den Terminen >>


Südtirol – Kräuterpädagogin und Kneipp-Gesundheitstrainerin Ulrike Wagner am Tendershof in Reschen

11. Januar 2013 | Tendershof | Veröffentlicht in Gesundheitstipps nach Kneipp,Rundum Kräuter      

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Mitten im Januar, wo die Wiesen hier oben am Tendershof in Reschen schneebedeckt sind und die Natur zu ruhen scheint, mache ich mir die Kraft der Kräuter zu Nutzen.

Viele gute Erfahrungen habe ich mit meinen gesammelten Kräuter im letzten Sommer gemacht. Oft überrascht es mich selber wie gut sie auf  uns Menschen wirken. Gute Dienste haben mein Engelwurzellikör und Mädesüßschnaps bei Erkältungskrankheiten geleistet. Auch die Aufgüsse der Malven- und Holunderblüten haben wunderbar geholfen.


Kräuter – und Bauerngarten am Tendershof in Reschen

29. September 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Wunderbare Einblicke in das Reich der Kräuter erhalten Sie bei einem Besuch auf dem Tendershof in Reschen.

Zur Zeit ernte ich die letzten Kräuter und Blüten und trockne sie als Wintervorrat für die kommenden Wochen. Feiner Duft strömt mir entgegen, wenn ich an sonnigen Tagen durch meinen Garten streife und den Lohn meiner Arbeit ernte. Fast zu schade zum Pflücken die vielen Schönheiten. Doch die Bilder halten fest wie wunderbar alles gewachsen ist.


Südtirol – Tendershof im Vinschgau – vor der Blütenernte

6. September 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Dieses Jahr hat es wieder wunderschöne Blüten in meinem Bauerngarten. Zur Zeit pflücke ich Ringelblume, Kornblume, Eibisch, Malven, Monarde und Mädesüß um daraus verschiedene Produkte für den kommenden Winter herzustellen. Dieser lässt bekanntlich hier oben am Reschen nicht all zulange auf sich warten. Doch noch genießen wir und unsere Hausgäste am Tendershof die schönen warmen Herbsttage und lassen uns die Sonne ins Gesicht scheinen.


Urlaub am Bauernhof – Kräuterworkshops bei der Kräuterpädagogin am Tendershof in Reschen

12. August 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Rundum Kräuter      

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Im August finden jeden Donnerstag und Freitag Kräuterworkshops am Tendershof in Reschen statt.

Abwechslungsreiche Themen zu den heimischen Wildkräuter laden alle Interessierten herzlich ein.

Kräuterpädagogin Heike Stertz gestaltet den aktiven Teil, während Kräuterpädagogin Ulrike Wagner den Küchenpart im Hofschank am Tendershof betreut.

Folgende Themen erwarten Sie diese Woche:

16. August 2012:  Die Wildpflanzen um unser Haus und Hof


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Tendershof · Urlaub auf dem Bauernhof
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