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Wanderparadies Reschenpass – Schneeschuhwanderung vom Tendershof

21. Februar 2013 | Tendershof | Veröffentlicht in Urlaub am Reschen      

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Sanft ist alles in Pulverschnee gebettet. Die untergehende Sonne färbt den Abendhimmel über dem Reschen in Südtirol zart rosa.

Dies sind die Eindrück die wir im Wanderparadies am Reschenpass bei unserer letzten Schneeschuhwanderung sammeln konnten.

Nach einer zünftigen Glühweinrunde und einer deftigen Marende mit herzhaftem Speck vom Tendershof, traten wir frisch gestärkt den Heimweg an.


Urlaub auf dem Bauernhof – Südtirol – Tendershof Reschen

11. Juni 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Urlaub am Reschen      

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Wir haben die Regenpause genutzt und sind auf unsere Almhütte am Reschen spaziert. Wie man sieht, gut versorgt und mit bester Laune sind wir dort angekommen.


Südtiroler Speck – und Weinverkostung in der Weinhandlung “Berg Wein” in München

21. April 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Hofprodukte vom Tendershof      

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Nach dem Saisonschluss auf dem Tendershof haben wir eine Einladung nach München in die Weinhandlung “Berg Wein” erhalten.

Durch unseren Kollegen Martin Gojer (im Bild in Aktion mit dem roten Pullover) vom Weingut Pranzegg in Bozen, kam der Kontakt zustande. Er beliefert die Weinhandlung “Berg Wein”, welche ausschließlich Südtiroler Wein in München führt.
Es war für uns eine tolle Gelegenheit unser Rauchfleisch, die Kaminwurzen und den Speck einem ausgewählten Publikum präsentieren zu dürfen.


Vinschger Krautschupfnudeln im Hofschank Tendershof

30. Januar 2012 | Tendershof | Veröffentlicht in Hofschank Tendershof      

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Kaum auf dem Tendershof in Südtirol angekommen, haben unsere Schweizer Gäste schon das Abendessen im Hofschank vorbestellt. Als spezieller Wunsch standen unsere hausgemachten Krautschupfnudeln an erster Stelle.

Die Krautschupfnudeln nach originalem Rezept aus dem Vinschgau sind bei uns auf dem Tendershof nur eines von vielen traditionellen Südtiroler Gerichten.



Tendershof · Urlaub auf dem Bauernhof
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